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  LA REPOSTERIA  Es un oficio que se encarga de preparar y decorar dulces, tales como tartas, panques, muffins, galletas, cremas, salsas dulces, pasteles, budines y confites. Quien ejerce este oficio se llama REPOSTERO.  La repostería es considerada como un tipo especifico de la gastronomía, es decir, como una rama de la cocina profesional que se especializa en la elaboración de postres. Al igual que la gastronomía, la excelencia en el oficio de la repostería se debe al conocimiento y buen uso de las técnicas, pero la calidad del resultado puede variar no solo del producto si no de quien lo esté realizando.  Al realizar algún postre se tiene demasiado cuidado en la presentación y decoración de los platos incluso también podríamos decir que se debe escoger el plato de acuerdo al postre que se vaya a realizar.  En la repostería se usan diversos tipos de productos y materiales básicos que uno puede conseguir de...

                                                                                         LA DEPRESION UNA ENFERMEDAD MENTAL   L a depresión es un trastorno emocional que causa un sentimiento de tristeza constante y perdida de interés al realizar diferentes actividades, está es conocida como "depresión mayor o depresión clínica ".                                                                                 La depresión afecta los sentimientos, los pensamientos y el comportamiento de una persona, más que solo una tristeza que no es pasajera, l...